Pohovani crni luk – Orly – Fried onions
Pohovani luk je odličan prilog uz meso i na zapadu je vrlo popularan i poznat pod nazivom “onion rings”. Može jednostavno i brzo da se… Pročitaj više »Pohovani crni luk – Orly – Fried onions
luk
Francuska supa od luka
Potrebno: 50 g puter 4 kašike ulja 4 veće glavice crnog luka 1 kašičica šećera 100 ml belog vina 2 kašike brašna 2 l goveđeg… Pročitaj više »Francuska supa od luka
Luk punjen pasuljem
Još jedan moj recept iz specijalnog posnog izdanja časopisa Hrana i vino, Internet@lije. Potrebno je: 10 glavica crnog luka 150 g sitnog pasulja 1 šargarepa… Pročitaj više »Luk punjen pasuljem
Zimska salata sa rotkvom
Evo jedne prave zimske salate. Dve glavice crnog luka iseckati na tanke rebarce, posoliti i dobro ignječiti. Crnu zimsku rotkvu sitno izrendati i sjediniti sa… Pročitaj više »Zimska salata sa rotkvom
Kapulice
Potrebno je: male kapulice alkoholno sirće so lovorov list Male kapulice preliti sa vrućom vodom a onda ih oljuštiti. Oljuštene kapulice staviti u neku vanglicu… Pročitaj više »Kapulice