Jesenje izdanje mafina podrazumeva da se u njima nađe malo ovogodišnjeg ajvara a od proverenih dodataka tu su šunka i sir. Doručak,večera ili užina, vi birate 🙂
Potrebno:
- 4 jajeta
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 100 g ajvara
- 100 g sira
- 100 g šunke
- Coca-Cola
Izmiksajte jaja pa, dodajte mleko i ulje. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte prethodnoj smesi i malo izmiksajte a onda i ajvar. Na kraju sipajte izmrvljen sir i iseckanu šunku. Lagano varjačom promešajte da bi vam ostali komadići sira. Sipajte u puterom podmazan kalup za mafine i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.
Pre dve večeri pravila sam ove mafine nestali su brzinom svetlosti!