Ove zamotuljke moji ukućani vole kada im napravim za doručak.
Pogledajte o čemu je reč u videu 🙂
Potrebno za 8 kom:
- 300 g mladog sira
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 80 ml mleka
- 80 ml ulja
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 8 viršli
- susam
Sjedinite sir, žumanca i jedno balance. Dodajte so, mleko i ulje. Brašnu dodajte prašak za pecivo i zamesite testo.
Testo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini i isecite na 8 delova. Na svaki deo stavite barenu viršlu i urolajte. Složite na pleh i premažite umućenim belancetom. Pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta.
Napomena: Pre pečenja, na svaku rol viršlu možete staviti po malo putera, a ako su viršle deblje, podelite ih na dva dela.
Da li treba da narasta pre pečenja?
Ne.