Mekane slane rolnice (video)

Podeli recept:

Savršene za doručak ili večeru, mekane slane rolnice.

Potrebno:

200 ml toplog mleka
1 kašičica šećera
7 g suvog kvasca
2 jajeta
50 ml ulja
1 kašika jabukovog sirćeta
1 kašičica soli
450 g brašna, meko T400
60 g kečapa
60 g majoneza
100 g šunke
2 obarena jajeta
180 g trapista
30 g pečenice
origano
susam, lan

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte, jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Stavite u nauljenu posudu i ostavite 30-45 minuta.

Nakon tog vremena testo podelite na dva dela.

Svaki deo posebno oklagijom razvucite na pobrašnjenoj podlozi u pravougaonik. Sjedinite majonez i kečap pa polovinom premažite testo, ali ne do kraja. Kraj premažite umućenim jajetom. Preko stavite iseckanu šunku, izrendano obareno jaje, iseckanu pečenicu i izrendani trapist. Na kraju pospite origanom i urolajte. Koncem ili nožem isecite rolnice.

Bočne strane premažite jajetom pa urolajte u susam ili lan. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i blago pritisnite rolnicu. Preko stavite izrendan trapist.

Na isti način napravite rolnice i od drugog dela testa.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta ili zavisno od vaše rerne.