Idealne su za dečije školske sendviče ili za izlazak u prirodu.
Potrebno:
- 200 ml mlake vode
- 1 kesica instant kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika brašna
- 1 kašika kiselog mleka
- 2 jajeta
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 400 g brašna
- susam
U mlaku vodu sipati kvasac, šećer i brašno. Promešati i ostaviti 10 minuta.
U vanglicu sipati kiselo mleko, jedno jaje, ulje i so. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.
Nadošlo testo podeliti na 8 delova. Od svakog dela napraviti loptice koje odmah slažemo na pleh. Pokriti krpom i ostaviti još 30 minuta.
Nadošlim pogačicama možete ostaviti otisak/šaru odgovarajućim sekačem ili nožem. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 15 minuta.
