Ko se seća dečje pesmice “Pusti pužu rogove?” Evo nečega da nas vrati u detinjstvo, ali i obraduje vaše ukucane. Ove preslatke pogačice pužiće možete iskoristiti za sendviče, ali i samostalno, pa javite kako ste ih vi kreativno iskoristili 🙂
Potrebno:
- 200 ml mleka
- 1 kašičica šećera
- 20 g svežeg kvasca
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 450 g brašna
U mleko mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac krene da radi.
Posebno sjedinite/umutite belance i ulje pa, dodajte u mleko. Posolite i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da testo nadođe.
Nadošlo testo podelite na 5-6 delova. Od svakog dela napravite valjak. Uvijte jedan kraj da napravite kućicu od puža. Drugi kraj ostavite oko 2 cm dužine, da biste napravili glavu. Na drugom delu zasecite da napravite rep. Prebacite u pleh i ostavite 25-30 minuta da nadolazi. Nakon tog vremena premažite sjedinjenim žumancetom i kašikom mleka. Za oko možete staviti biber ili klinčić.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta.
