Miris i ukus Mediterana na našem stolu, da malo oživimo sećanje na morske dane uz ove fine mini fokače 🙂
Potrebno:
- 450 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice soli
- 250 ml mlake mineralne vode
- 130 ml maslinovog ulja
- 1 kašičica belog luka u prahu
- trapist
- slanina
- sušeni čeri paradajz
- pršuta
- masline
- himalajska ili morska so
Sjedinite brašno, suvi kvasac, šećer i so. Sipajte mlaku mineralnu vodu i 50 ml maslinovog ulja. Promešajte i zamesite testo. Testo podelite na 6 komada i svaki deo istanjite između dlanova. Stavite u pleh i ostavite 20 minuta da narasta.
Sjedinite 80 ml maslinovog ulja i kašičicu belog luka u prahu. Prelijte fokače i prstima lagano napravite udubljenja. pospite sitno seckanim ruzmarinom. Na svaku fokaču stavite ono što želite ili ono što vam se trenutno zateklo u frižideru, kao trapist, slaninu, sušeni čeri paradajz, masline i pršutu.
Ostavite da narasta dok se rerna zagreje. Pecite na 200 °C oko 20 minuta.
Koristila sam domaći sušeni čeri paradajz a recept možete da pogledate ovde 🙂
I ne zaboravite, svake nedelje novi video recepti na Youtube kanalu Minjina Kuhinjica ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno 
