Pogaču sam spremala po receptu i postupku moje mame 🙂
Potrebno je:
- 700 gr brašna
- 200 ml mlake vode
- 1 kockica kvasca
- 100 gr margarina
- 200 ml jogurta (sobne temperature)
- 100 ml ulja
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- žumance
- belance za premazivanje
- susam
U mlaku vodu staviti šećer, izmrvljeni kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe.U drugoj posudi sjediniti žumance, ulje, jogurt i so. Dodati vodu sa nadošlim kvascem i promešati. Brašnom zamesiti testo. Testo ostaviti 45 minuta da nadođe.
Nadošlo testo premesiti, urolati i iseći na 9 jednakih delova.
Svaki deo posebno oklagijom razvući u krug veličine tanjira. Premazati krugove istopljenim margarinom(sem poslednjeg kruga) i slagati jedan na drugi.
Oklagijom razvući krug na veličinu pleha, zatim i stavite u podmazan pleh. Premazati sa rastopljenim margarinom i iseći na osam trouglova ali sredinu ostavite ne isečenu. Svaki trougao malo razvucite, zatim uvrtite kao na slici.
Premazati umućenim belancetom, posuti susamom i ostaviti 30 minuta da nadođe. Peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.
Wow!Mnogo je lepa!
Sviđa mi se što lepo može da se kida, onako fino za goste! Bookmarkirano Minja!
Sviđa mi se što lepo može da se kida, onako fino za goste! Bookmarkirano Minja !
Slucajnost ali i ja sam od mame nasledila ovu pogacu i povremeno pravim.Odlicna je.Deca je obozavaju.Postavit cu sliku na forumu 😉
Divno izgleda! Ne sumnjam i da je preukusna, jer sva tvoja tijesta su fantasticna.
Otprilike tako ja pravim moje kroasane.Sve je do ideje
i kreativnosti.
Moja svekrva pokojna moje pogace i moje “kreativnosti” u kuhinji zvala je
kolacima :)))
reci bi:Snajo,pogaca je pogaca..to je u tebe kolac!!!
Hahah
PS:
Uvrnut cu prve prilike i ja moju pogacu.Imam u kuci svekrvinog sina:))
Bas me zanima njegov komenter..JER
geni su
geni
Otprilike tako ja pravim moje kroasane.Sve je do ideje
i kreativnosti.
Moja svekrva pokojna moje pogace i moje \"kreativnosti\" u kuhinji zvala je
kolacima :)))
reci bi:Snajo,pogaca je pogaca..to je u tebe kolac!!!
Hahah
PS:
Uvrnut cu prve prilike i ja moju pogacu.Imam u kuci svekrvinog sina:))
Bas me zanima njegov komenter..JER
geni su
geni
Jednom rijecu …odusevljena ,brzo ,ukusno i lijepo za oko
Isprobano i jako zadovoljna …brzo ,jednostavno ,fino i lijepo za oko
svi moji u kuci vole pogace
odlicna je
Danas sam izmedju svake jufke
stavila malo sira (feta).
Vrlo ukusno
JA SAM OVO PRAVILA..ALI KAO KIFLE…ODLICNE SU …IZDASNE…DECA SU SE ODUSEVILA…A, I SVI KOJI SU PROBALI…I, DA ZNAS…SVE DO SADA PROBANO…A, TVOJ RECEPT…SVAKA CAST…SVE POHVALE!!!
Čarobno ukusno i što je bitno brzo
Jedva čekam da ovo probam!
Kuhinjo, pripremi se, sutra ću da te unakazim :-))))
Svaka Vam cast pogaca je ekstra, probala sam da napravim i tako je brza i jednostavna a ukusno! Hvala na lepim receptima