Decembar me uvek inspiriše, posebno u kuhinji? Danas je to izgledalo ovako, pravo prednovogodišnje izdanje, a moji degustatori su bili zadovoljni. Šta vi kažete? ?
Potrebno:
- 250 ml mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 80 ml ulja
- 2 jajeta
- 1 kašika sirćeta
- 550 g brašna, meko T400
- 1 puna kašičica soli
- susam i lan
- puter
- Coca-Cola
U sud sipajte toplo mleko, suvi kvasac, šećer, umućeno jaje, ulje i sirće. Promešajte pa dodajte so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta.
Nadošlo testo podelite na 32 komada ili kao što sam ja, prvo na četiri, pa svaki još na 8.
Svaki deo ravucite na oko 20 cm dužine. Zasecite, urolajte i savijte kako je prikazano u videu.
Slažite na pleh, premažite umućenim jajetom, pa pospite susam i lanom. Stavite parčiće putera i pecite na 200 °C 18-20 minuta ili zavisno od vaše rerne, dok ne porumeni.
U saradnji sa:
