Kada nešto spremiš za svoju dušu 🙂
Potrebno:
- 120 ml tople vode
- 8 g svežeg kvasca
- 2 kašike ulja
- 1/5 kašičice soli
- 220 g mekog brašna
- paradajz sos sa bosiljkom
- 150 g kačkavalja
- 60-70 g svežih šampinjona
- 4-5 šnita svinjske pečenice
- 5-6 šnita slanine
- 1 jaje
- masline, papričice, čeri,origano
U toplu vodu dodajte izmrvljen kvasac, šećer i malo brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. Sipajte ulje, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 25-30 minuta da testo nadolazi.
Nadošlo testo razvucite i prebacite u podmazan pleh veličine 32 cm. Premažite paradajz sosom sa bosiljkom pa rasporedite sitne kockice kačkavalja. Na prvu četvrtinu stavite iseckane šampinjone, a onda i šnitove pečenice i slanine, kao i jedno jaje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 250 °C oko 12 minuta.
Na pečenu pizzu dodala sam još ljute paričice (zbog dekoracije, inače ih ne jedem 😀 ), čeri paradajz i masline.
Bravo!
Draga Minja
Moram da izrazim ovim putem svoje oduševljenje zbog Vašeg kreativnog kulinarskog umeća. Inspirišu me Vaši praktični recepti, besprekorno interesantne fotografije i detalji na njima su uvek sa merom odabrani. Pohvale i za video obradu. Vrlo profesionalno. Velika ste mi inspiracija, samo napred.
Srdačan pozdrav
Branka
Draga Branka,
Hvala puno na lepim recima podrske 🙂
Najbolja pizza koju sam ikada napravila. Hvala Minja na predivnom receptu. ?