Zasečene pitice sa sirom (video)

Podeli recept:

Uživali smo u ovim piticama sa sirom i prazilukom 🙂

Potrebno:

150 g sira
2 jajeta
1/4 kašičice soli
50 g kajmaka
50 g praziluka
50 g putera
14 tankih kora za pitu
laneno seme
kačkavalj

Viljuškom izgnječite sir. Dodajte jaje i so. Promešajte pa dodajte kajmak i sitno seckani praziluk. Promešajte da se fil ujednači pa sklonite na stranu.

Kore složite jednu na drugu. Presavijte na pola i isecite. Gornju polovinu isecite ukoso, tako da dobijete izgled kućice. Biće vam jasnije ako pogledate video koji sam vam pripremila 🙂

Stavite prvu koru, poprskajte je istopljenim puterom. Preko nje složite jos dve kore sa istim postupkom premazivanja puterom. Pri dnu stavite fil i urolajte.

Složite na pleh, premažite jajetom i pospite lanenim semenom.

Preko sredine, tankim nožem, zasecite pitice do fila.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 10 – 15 minuta.

Pleh izvadite iz rerne i dok su vruće pospite ih sitno rendanim kačkavaljem.

Napomena: Praziluk sam sitno iseckala, a vi ga dodatno možete kratko propržiti. Isečene kore, nemojte baciti već stavite u kesu pa u zamrzivač. Kada bude spremali, recimo, gibanicu gužvaru, možete dodati i te kore 🙂

I ne zaboravite, svake nedelje novi video recepti na Youtube kanalu Minjina Kuhinjica ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno