Mi smo zaljubljeni u sve vrste pita 🙂
Potrebno je:
- 10 tankih kora
- 2 jajeta
- 180 g (1 čaša) kisele pavlake
- 100 ml ulja
- 1/3 kašičice praška za pecivo
- malo soli
- 10 šnita šunke
- susam
- 80 g putera
Jaja izmiksajte, pa dodajte kiselu pavlaku, so, prašak za pecivo i ulje. Sve zajedno izmiksajte.
Koru stavite na radni pult. Poprskajte sa po dve kašike fila, a onda pri dnu složite 4 polovine šunke (pogledajte u videu).
Urolajte, sastavite krajeve i jednu stranu uvrnite tako da dobijete osmicu. Tako pripremljene osmice složite na pleh prekriven papirom za pečenje. Prelijte ostatkom fila, pospite susamom i narendajte puter.
Zagrejte rernu na 200 °C i pecite oko 25 minuta.
odlična ideja. hvala Minja na tome
Ne znam kako je moguće da sam tek juče otkrila ovaj recept, obzirom da “visim” na ovom sajtu svakodnevno. Moj propust.
Odličan recept, odličan.
Draga Minja,
Spremala sam ih za večeru, duplu meru. Pošto jedno moje dete ne voli šunku, planiram da sledeći put improvizujem i stavim sir. Inače, premaz je tako dobar, kore budu neverovatno mekane, a iznutra nisu slepljene, lepo se rasloje.
Draga Tijana, drugi put napravis sa sirom za dete koje ne voli sunku i recimo stavis susam, a na druge sa sunkom stavis lan 🙂
Hvala za odličan predlog 🙂