Ukoliko volite da i vikendom slobodno vreme provedete u kuhinji, a plus ste ljubitelj pita i rolata, evo recept, a vi mi javite ako ga isprobate 🙂
Potrebno:
- 20 tankih kora za pitu
- 450 g mlevene junetine
- 1 vezica mladog crnog luka
- 3 jajeta
- 150 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 100 ml mineralne gazirane vode
- 70 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Na ulju ispržite sintno iseckani mladi crni luk (5 kom). Dodajte meso, dinstajte i začinite suvim biljim začinom. Ostavite da se malo prohladi.
Za preliv umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, so i brašno sa praškom za pecivo.
Odvojite po 5 kora. Između svake stavite po 2-3 kašike preliva i razmažite. Na petu koru stavite četvrtinu fila i urolajte. Na isti način napravite još tri rolata.
Složite ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite prelivom, pospite semenkama i poprskajte ulje.
Pecite na 200 °C oko 30 minuta ili zavisno od vaše rerne.
