Da nekad spremanje pita i pitica ne iziskuje previše napora pokazuje upravo ovaj recept. Brze, jednostavne da svaki početnik u kuhinji može da ih napravi 🙂
Potrebno:
- 500 g testa za sve
- 200 g mladog sira
- 150 g zamrznutog spanaća
- 8 šnita gaude
- 2 jajeta
- so, biber
- beli luk u granulama
Spanać otopite i dobro ocedite od viška tečnosti. Sjedinite sa sirom i jednim jajetom. Posolite, pobiberite i pospite belim lukom u granulama. Promešajte.
Testo (250 g) oklagijom razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite ga na četiri dela. Uzmite prvo testo, ivice premažite umućenim jajetom, a onda na jednu polovinu stavite šnit sira koji ste isekli na dva dela.Preko sira stavite fil, pa stavite drugom polovinom sira. Slobodan deo testa preklopite preko fila i pritisnite ivice da se zalepe. Na isti način napravite i preostalih sedam pitica.
Prebacite u pleh od rerne na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pitice izbockajte viljuškom i premažite jajetom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C, oko 15-17 minuta.
Napomena: Umesto Testa za sve, koje više nema u prodaji, koristite lisnato testo ili sveže lisnato testo koje možete kupiti u Lidlu.
I na Instagramu 🙂
Погледајте ову објаву у апликацији Instagram
