Potrebno:
- 500 g tankih kora
- 300 g sitnog sira
- 3 jajeta
- 100 g kajmaka
- 1 čaša kisele pavlake
- 250 ml ulje
- 100 ml kisela voda
Kore iseći uz duž. Preko kore četkicom premazati ulje (100 ml) koje je prethodno sjedinjeno sa vodom (100 ml).
Staviti drugu koru, premazati ponovo uljem zatim i jednom kašikom sitnog sira.
Urolati i preseći na pola tako da se dobiju dva manja rolata.
Utrošiti sve kore i fil. Složiti u Delimano tepsiju 25 x 35 cm.
Jaja, kajmak, pavlaku i 150 ml ulja dobro umutiti, posoliti po ukusu i preliti preko rolata. Pitu staviti u hladnu rernu i tek je onda uljučiti na 200 °C. Peći dok pita ne porumeni.
Za pitu od praziluka postupak je isti samo što se praziluk prethodno proprži i u fil se dodaje samo 50 ml ulja. Za fil možete upotrebiti i blitvu i zelje, po želji.
Sponzor recepta Delimano.
Jel’ moze i u obicnoj tepsiji da se pece? Izgleda predivno…:)
Naravno 🙂
verujem da je lepo,ja ne jedem testa jer se bavim sportom,a rado bih jedno parce..mmm:)
Izgleda savršeno! Mnogo mi se dopada
Mmmmmm ja bi ovu sa zeljem 🙂
ako se kore ne seku rolat se sece na cetiri dela,pita je fantasticna,Minja svaka ti cast na spretnosti i na slikama koje mnogo znace.Pozdrav
Ovo vredi isprobati……:)
Savrsena pita 🙂 Kao i uvek, sve je pod konac.
Draga Minja,redovno pratim vaše recepte i poneke štampam za moju zbirku recepata.Molim vas da me posavetujete kako da odštampam vaš recept bez slika,jer mi je to 5-6 papira a ja bih htela samo recept.Hvala unapred
Anđelka, kopirajte samo teks i prebacite u Word i onda odštampajte.
ova pita izgleda lepo, a sigurno je i vrlo ukusna.obavezno cu je probati.pozdrav.
savrseno,kao i uvek. svaka cast
ja sam probala ovu pitu i stvarno je super.
Isprobala i bas zadovoljna. Preko sira sam posula iseckani svez spanac. I savrseno. Moram priznati da je Delimano savrsen za ovakve stvari. Sve izlece iz njega i onda ovakvi recepti uspeju pa je moja pita bila kao ova sa slike. Poz
sad procitala i vec koliko je veceras pravim za veceru
Draga Minjice,
nije mi jasno za ovu pitu sa prazilukom,isto se stavlja sir,samo se doda proprzeni praziluk?
Veliki sam fan vase kuhinjice,i super je za nas koji tek pocinjemo da kuvamo 🙂
veliki pozdrav
Coko, da ali možete i bez sira 🙂
Prvi put probala i ispalo je ok,nije bas kao na slici ali je jako ukusna i sto je najbitnije…nije masna!Drugari su mi odusevljeni!
bi ve zamolila da mi pojasnite kako da ja premachkam korata so sir bez da ja skinam, blagodaram 😀
Koristite kašiku za prelivanje 🙂
Do zla boga masno!!! U stvari uljevito, samo ulje osecam…
Verovatno ste preterali sa uljem.
Ni manje, ni vise nego 250ml kako pise u receptu.
Pravila ponovo, ali ovog puta upotrebila ulja koliko samo za premazivanje kora…ispalo je fenomenalno….