Fenomenalne mesne feta rolnice 🙂
Potrebno:
- 500 g tankih kora
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 4 mlada crna luka
- 150 g feta sira
- 3 jajeta
- 180 ml ulja
- začin
Na ulju propržite iseckan mladi crni luk. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite po ukusu i sklonite sa vatre na 10 minuta da se malo prohladi a onda dodajte jedno jaje i sir. Promešajte.
Sjedinite 2 jajeta i ulje. Svaku koru pojedinačno premažite ovom smesom, stavite po kažiku fila i urolajte.
Rolnice slažite na pleh a onda ih premažite istom smesom i pospite susamo ili nekim drugim semenkama.
Pecite 15 minuta na 210 °C.
Šta znači ‘začin’? Tj.na koji se začin misli? Ako je vegeta/suvi/žuti ili kako god da se zvao, to nije začin već sušeno, seckano povrće za supu uz dodatak soli u najboljem slučaju a glutamata u najgorem. Nigde na planeti to nije začin a ne bi trebalo da bude ni na kulinarskom blogu/sajtu.
E, pa, vidite, niste u pravu jer svi zacini se sastoje od biljaka koje se koriste u pripremi hrane zbog svog ukusa i mirisa. Pozdrav !
Danas sam pravila ove rolnice, savrsene su!