Potrebno:
- 500 g kora za pitu i gibanicu
- 3 jajeta
- 150 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 100 ml mineralne gazirane vode
- 70 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 250 g mladog sira
- 150 g svinjske pečenice
- 5 stapića trapista
- origano
- susam i lan
Za preliv umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, vodu, so i brašno sa praškom za pecivo.
Prebrojte kore i odvojite po 3 ili 4 kore.
Između svake stavite po 2 kašike preliva i razmažite. Na treću koru ( ili četvrtu) stavite sir, pečenicu, komad trapista i pospite origanom. Preklopite na način kako je prikazano u videu,premažite prelivom i urolajte. Na isti način napravite i od preostalih kora.
Složite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite prelivom i pospite semenkama.
Pecite na 200 °C oko 30 minuta ili zavisno od vaše rerne.
Napomena: Koristila sam Pons kore za pitu i gibanicu i u ovih 500 g imala sam 16 kora, tako da sam napravila 4 pite po 3 kore i jednu od 4 kore. Trapist je u komadu i isekla sam na ne mnogo debele štapiće, ali može, tako da to uradite po vašem ukusu.
Za nove video recepte prijavite se na Youtube kanal 🙂 KLIK ZA PRIJAVU
Kako su zgodne ove pitice 🙂
Umesto svinjske pečenice stavila sam sitno seckanu domaću slaninicu.