Od 09.05. do 15.05.2022. godine potražite BAVARSKE PROIZVODE sa oznakom BAYERN u IDEA objektima:
1. IDEA BLOK 6
Nehruova 56 b
2. IDEA TC Big Fashion,
Višnjička br. 84.
3. IDEA Bežanijska kosa,
Partizanske aviacije bb
4. IDEA Beograđanka
Masarikova br. 5.
5. IDEA Zemun,
Bačka 11a
U pitanju su proizvodi koji dolaze iz zemlje Bavarske i sa najvišim nivoom kontrole su, biološki su ispravni, ne sadrže hemikalije, ni konzervanse i sa prirodnim ukusima.
Bavarski proizvođači prisutni u IDEA objektima su :
– Zott
– Kaeserei Champignon
– Hofmeister
– Jager
– Bayernland
– Meggle
– Neuburger
– Bergader
– Bmi Paladin
– Reber
– Kapuziner
– Meisel’s Weisse
– Paulaner
– Erdinger
– Hacker Pschorr
– Byodo
– Frankonia
Potrebno:
- 500 g lisnatog testa
- Meggle namaz od maslaca neslani Alpinesse
- Mozzarella Paladin ribani sir
- Paladin sir sa plavom plesni 50% m.m.
- peršun
- jaje
Lisnato testo izvadite ranije da se odmrzne.
Nakon toga, na pobrašnjenoj radnoj površini testa razvucite na 20×40 cm.
Prvi deo premažite namazom od maslaca, pa pospite ribanom mozzarellom pa sirom sa plavim plesnima, iliti buđavim sirom. Preko sira pospite svežim peršunom. Pokrijte drugim lisnatim testom pa pritisnite da se testa zalepe, a onda pređite oklagijom par puta. Isecite na 14 trakica.
Uzmite jednu trakicu pa je premažite namazom od maslaca pa preko stavite drugu. Po sredini pritisnite većim drvenim štapićem za roštilj a onda uvrtite testo. Na isti način napravite i od preostalih trakica. Složite na pleh obložen papirom za pečenjem. Umućenim jajetom premažite štapiće.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25-30 minuta.
Napomena: Pošto se koristi lisnato testo, znate da prilikom pečenja ono više naraste i izgubi se prethodna forma, tako da možete napraviti i od kiselog testa, pa ako vam treba recept, pišite mi u komentaru.
