Potrebno:
- 500 g lisnatog testa
- ½ veze blitve
- 80 g šunke
- 200 g mladog sira
- 1 jaje
- 150 g kajmaka
- vlašac
Lisnato testo tanje ravući i iseći kocke na tri različite veličine, 11, 8 i 5 cm. Ne morate baš da merite, možete i približno da sečete 🙂
Blanširanu blitvu iseckati i sjediniti sa sirom i jajetom. Posoliti po ukusu. Na najveći lisnati deo staviti fil od sira i blitve, a zatim preklopiti srednjom veličinom lisnatog, suprotno od prethodnog dela.
Na to staviti kolut šunke i najmanji deo lisnatog testa, kao što ste stavili prvi deo.
Prebaciti u podmazan kalup za mafine i blago pritisnuti sredinu a onda u nju staviti kašičicu kajmaka i posuti vlašcem.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta.
Predivno izgleda, a u ukus ne sumnjam!
Ja ovo napravila i jedva stigla da probam samo jedan,deca i suprug,oduševljeni!