Volimo kiflice na 100 načina i nikada nam ne dosade 🙂
Potrebno:
- 250 ml mleka
- 30 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 jajeta
- 60 g putera
- 1 kašičica soli
- 500 g brašna
- sir
U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.
Nakon toga dodajte jedno jaje, puter iseckan na kockice, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30-40 minuta.
Nadošlo testo podelite na 12 delova. Svaki deo razvucite, filujte sirom, isecite i urolajte na način kako je prikazanom u video receptu 🙂
Složite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da nadolaze dok se rerna ne zagreje, a onda premažite jajetom i pecite na 200 °C oko 20 minuta.
Napomena: Pekla sam iz dve ture po 6 kiflica, ali vi radite po vašem.
Potpuno se slažem sa Vašom konstatacijom da početka – na sto načina i baš nikada ne dosade. Tople kiflice za večeru, mirise kuća na njih, a napolju minus. Hvala za još jedan divan recept.