Puter kiflice sa viršlama (video)

Svi su bili iznenađeni ukusom ovih puter kiflica sa viršlama ❗?

Potrebno:

• 200 ml toplog mleka
• 1 kašičica šećera
• 7 g suvog kvasca
• 50 ml ulja
• 2 jajeta
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• 1 kašičica soli
• 450 g brašna, meko T400
• 12 obarenih viršli
• susam
• senf
• puter

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte, jedno jaje, ulje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Stavite u nauljenu posudu i ostavite 30-45 minuta.

Nakon tog vremena testo podelite na dva dela.

Prvi deo  podelite na dva dela. Svaki deo posebno oklagijom razvucite na pobrašnjenoj podlozi u krug. Premažite puterom, pa preko stavite drugi krug. Krug isecite na 12 trouglova. Svaki trougao zasecite na tri trake kako je prikazano u videu. Na širi deo stavite senf i polovinu viršle, a zatim urolajte.  Složite na pleh od rerne.

Na isti način napravite kiflice i od drugog dela testa.

Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Na svaku kiflicu stavite manje parče putera.

Pecite u zagrejanoj rerni na 210 °C oko 20 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj