…iliti Lepine kiflice 🙂
Potrebno:
-
- 950 g brašna
- 200 ml vode
- 200 ml mleka
- 200 ml ulja
- 2 kašičice soli
- 1 kvasac
- 1 margarin
- jaje za premazivanje
- susam
- šunka
View this post on Instagram
1/2 kvasca rastopiti u 200 ml mlake vode. Drugu polovinu kvasca rastopiti u mlakom mleku i ulju. Ostaviti 10 minuta zatim sve sjediniti u istu vanglicu. Dodati so i brašnom zamesiti testo. Ostaviti na toplom 45 minuta da testo nadođe.
Testo razvući na 6-7 mm i vaditi krugove. Pošto je veća količina testa, lakše vam je da ga podelite na 2-3 dela i onda razvučete i vadite krugove. Svaki krug posebno razvući na 20-25 cm dužine.
Na jedan kraj staviti kečap i šunku. Najbolje je da šunka bude tanko isečena.
Kiflicu polako rolati.
Dok to radite, krajeve izvlačite da kiflica bude tanja.
Kiflice ređati na pleh na koji smo prethodno izrendali 1/2 margarina. Pre rendanja, margarin ostavite 15 minuta u zamrzivač.
Kiflice premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 15-16 minuta ili zavisno od vaše rerne.
probala sam , jako je lepo a i ukusno . preporucujem ovaj recept svim domacicama .
Vec mi mirisu , mmmmmm
Ove krugove su secene casom pretpostavljam /Koj je precnik i koliko komada izagju od ove kolicine?
Pravila sam nekoliko vrsta kiflica od tvojih recepata( One mekane kao dusha,kupus kifle su ekstra…..) ma sve su sjajne.
Pozdrav veliki iz Kumanova!!!
super recept, pozdrav Fani
Pa predivno! Zaista predivno!!!! Pravim sto pre!!!
EXTRA SE ,NA OVOJSAJT NEMA NISTO LOSO ,SKOJA CEST NA MINJA I NEJZINITE RECEPTI …..GOLEM POZDRAV OD DELCEVO -MAKEDONIJA
uvek ukusnooooooooo
Mogu samo da kažem njam,njam,njam,njam……inspirativno vrlo,dopada mi se način pravljenja!
Eto meni sutra posla…njammmm..:))))
sutra pravim!
Minja,ovaj dan cu zapamtiti-10 godina sam u potrazi za receptom koji bi zadovoljio moju ljubav prema kiflicama i sve do danas nisam imala uspeha….recept preporucujem svakome,narocito pocetnicima u kuvanju kako bi izbegli visegodisnju potragu koja je mene zadesila 🙂
Pozdrav sa jednim velikim 🙂
Imam pitanje, da li drugu polovinu margarina narendam na kiflice poređane u tepsiji ili sam nešto u receptu previdela? Pozdrav Fani
Fani, druga polovina na drugi pleh 🙂
draga Minja, shvatila sam kad sam ih pravila, pre pola sata. Upravo sam sela da Vam napišem kad ste me preduhitrili. Ja sam, usput da Vam kažem, mešala brašno: belo, ječmeno i inegralno.
Fantastično je ispalo. Još jednom hvala na receptu i veliki pozdrav iz Novog Sada.
Mene zanima dali se kiflice zalepile za tepsiju jer na slici vidim da nema papira za pecenje ?
Ne, margarin im to ne dozvoljava 🙂
Pravila i extra mi ispale.Minjice :* za recept :))
Ovo me podseća na detinjstvo, njam njam, moram u pekaru!
HVALA ZA RECEPT PROBACU
POZDRAV
Minja pravila sam ove kiflice i super su mi ispale.Interesuje me da li bi mogle da se naprave umesto sa sunkaricom sa dzemom pa da budu slatke???
Može, samo više šećera da se stavi 😀
moram probati
Odusevljena sam nacinom prvljenja, nema seckanja trouglova, a to mi bas uvek tesko ide, pa sve kiflice budu razlicite velicine. Sada ce biti savrsene! 🙂
Ovo je bilo prvo sto sam umesila u svom zivotu!!! Hvala na receptu, da nije Vas, ne bih znala da umem i kiflice da pravim!!! Puuuuno hvala od srca!!!!
Nema na čemu 😀 Drago mi je da je tako 🙂
Draga Minja, svi recepti su ti naravno fantastični, najviše mi se dopada to što su sve mere tačne u gram, vreme u minut i što imaš prikazan postupak rada tako da ne može da se pogreši. Svaka čast!
Nego da te pitam u vezi ovih kiflica, kakve su kada prenoće, pošto bih ih pravila večeras da sutra popodne odnesem bratu studentu :)))
Meni su dobre i pre sam ih spremala kada krenemo na duža putovanja. Ako ima mikrotalasnu, onda je još bolje 😀
Ispale su fenomenalno, ogromna količina, i preukusne a tako lake za spremanje 🙂 ne zna se kada su lepše, taze ili kada prenoće 🙂 svima sam ispričala tvoj recept, odličan je! Pozdrav! :*
Minja zanima me kakve su kada prenoće? Da li se puno ubajate?
draga minja, moja mama je bila ekspert za kiflice celog života. ja, kao mlada snaša( 10 god. sam u braku), nikada nisam pravila jer sam “znala” da meni testa ne idu od ruke. i tako ja odlučim da napravim kiflice po tvom receptu, da ne budem najgora od svih žena. i, ispadnu mi diiiiivne!!! zamisli moju radost! tako sam ih često pravila da sam svima dosadila. e, a poenta je u tome da i moja mama sada mesi po tvom receptu. eto, samo da znaš šta značiš u mom životu:))))
Mala pomoć mi treba. Kad kazete jedan kvasac i jedan margarin, koliko je to u gramima. Ja ne živim u Srbiji i pakovanja su drugacija. Na primer kvasac je u tegli ama a margarin je pakovanje od 500gr.
Kvasac je ovde u pakovanju od 40-50 g, a margarin/maslac je po 250 g.
Odlično! Hvala vam puno!!!
Draga Minja,
napravila sam danas kiflice sa šunkom i odlično su ispale. Naravno imam ja odlična iskustva sa tvojim receptima jer sam pravila i kiflice mekane kao duša, a voćni tart je obavezan kao voćni kolač, da ne govorim o piletini u lisnatom tijestu…. Ma, Minja ti si super. Moji tinejđeri i mužić su danas okupirali posudu u koju sam posložila spečene kiflice…polako nestaju. Minja hvala ti na nesebičnom dijeljenju recepata. Uz tvoju kuhinju se počinjem praviti važna u porodici jer su svi oduševljeni hrani koju pripremam….he-he, sve je lakše uz džoker Minju 😉 pozdrav Danica
Draga Danice, drago mi je da sam od pomoći i da ukućani uživaju, što je najbitnije 🙂
ovo moram što prije isprobati