Potrebno:
- 100 ml mlake vode
- 20 g kvasca
- ½ kašičice šećera
- 3 jajeta
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 1 ravna kašičica soli
- 300 g pšeničnog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 6-7 čeri paradajza
- 2 zelena dela mladog luka
- peršun
- 2- 3 listića bosiljka
- 1 čen belog luka
U mlaku vodu izmrviti kvasac, a zatim dodati pola kašičice šećera i brašna.
Izmiksati jaja, zatim dodati ulje, jogurt, so, kukuruzno i pšenično brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Sipati kvasac, promešati a onda dodati i iseckani čeri paradajz (na 6-8 kriški), perca mladog luka, peršun, bosiljak i beli luk. Sve dobro promešati i sipati u podmazan kalup veličine 10 x 30 cm. Ostaviti da nadolazi 30 minuta, a zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 25-30 minuta.
