Potrebno:
- 500 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 300 ml mlake vode
- 1 kašičica soli
- 100 g kulena ili neke druge kobasice
- 4-5 grančica majčine dušice
Sjediniti brašno, kvasc i so. Dodati vodu i zamesiti testo. Mesiti ga desetak minuta.
Kobasicu sitno iseckati kao i majčinu dušicu i sjediniti sa testom.
Testo podeliti na dva dela i razvući u željene oblike. Staviti u pleh.
Nožem napraviti rezove i malo ih razmaknuti. Premazati uljem i ostaviti da malo naraste. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.
Uz ovaj hleb poslužila sam “Ručak na portugalski način” 🙂
Minja, ovo deluje savrseno i spolja i iznutra 🙂
Ovo izgleda fenomenalno, ali meni nije ispao tako lepo. Molim vas da mi kazete koje brasno koristite, da li ga sejete i kojim uljem premazujete. Eto, toliko jednostavan i divan recept, a ja ne uspem da napravim kako treba 🙁 Bio je dosta tvrd hleb i morala sam da ga pecem skoro pola sata, a imam odlican nov sporet. Veceras cu opet praviti, bas zelim da mi uspe
Regina,
Nema potrebe da se peče toliko dugo, a pogotovu što se duže peče on je tvrđi. Znači 20 minuta i vadite iz rerne 🙂 Ostavite 15-20 minuta da odmori i onda pravac rerna 😉
Hvala vam na tako brzom odgovoru, stvarno ste divni 🙂 Sutra cu praviti ponovo, jedva cekam!
Pravila sinoc, super je ispala 🙂 Mekana, ukusna, mirisna, odlicna! Ipak, nije uopste kao vasa na fotografiji, ali pravicu je dok ne napravim takvu 😀
Hvala jos jednom 🙂
Regina,
Bitno da smo uspele u ukusu, a izgled će doći sam 😉
Zaboravila sam da pitam i koliko je to “malo” odmaranje pre pecenja 🙂
SVE pohvale za vase predivne recepte <3
Hvala na divnom receptu.Vama se zaista veruje jer je dokaz rezultat bas kao i na slici.A ukus da ne pricam.Pozdrav.