Potrebno:
- 450 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašicica šećera
- 1/2 kašičice soli
- 250 ml mlake vode
- 3 kašike maslinovog ulja
I još treba:
- 100 ml maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica belog luka
- 1 kašičica suvog ruzmarina
- 1 kašičica krupne morske soli
- maslinke
Sjediniti brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku vodu i maslinovo ulje. Promešati i brašnom zamesiti testo. Testo odmah razvući i staviti u podmazan pravougaoni pleh. Preko staviti streč foliju i ostaviti 1h na toplom mesu.
Maslinovo ulje zagrejati da bude mlako, dodati sitno iseckani beli luk, beli luk u prahu i suvi ruzmarin.
Sklonite streč foliju i prelijte testo a zatim vrhovima prstiju u testu napravite udubljena. Ponovo ostavite 10-15 minuta da testo nadođe a onda dodajte maslinke i pospite morskom solju.
Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20 minuta.
jel moze svezi kvasac i koliko?
Može, oko 20 g.
Pravila vec. Fenomenalno za veceru. Bojim se da cu pojesti celu.
Evo pokušaj po Vašem receptu, Focaccia iz Vukovara!
Već neko vrijeme koristim Vaše recepte, i odlični su!
http://imgur.com/FdK5xr6
Divno 🙂
Nikad bolji recept i ukusnija foccacia,hvala puno i lijep pozdrav iz Sarajeva.
Drago mi je 🙂 Puno pozdrava iz Kraljeva
Obožavam da pravim i uvek pojedemo sve u tren oka ?
Pravila 1000 puta!
Samo meni ne ispadne tako tanana. ☺