Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.
Potrebno za patišpanj:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 2 kašike griza
- 8 kašika mlevenih oraha
- 1 kašika kakaa
Preliv:
- 400 g šećera
- 200 ml vode
I još treba:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
- šlag
- jagode
Belanca dobro izmiksati sa šećerom, zatim postepeno dodati žumanca. Sjediniti brašno i kakao, zatim lagano umešati u izmiksana jaja. Dodati griz i mlevene orahe, zatim promešati. Sipati u okrugli pleh veličine 28 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C, 15-20 minuta.
Preliv: Skuvati vodu i šećer, zatim dok je preliv vruć, preliti preko hladnog patišpanja. Ostaviti da se ohladi, zatim preliti čokoladom koju smo prethodno istopili sa uljem. Kolač iseći na parčad i ukrasiti šlagom i jagodama.
Antico dolce con le fragole
Per il pan di spagna è necessario:
- 5 uova
- 5 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di semolino
- 8 cucchiai di noci macinate
- 1 cucchiaio di cacao
La crema:
- 400 g di zucchero
- 200 ml di acqua
Serve anche:
- 100 g di cioccolato
- 2 cucchiai di olio di semi
- panna dolce
- fragole
Sbattere bene gli albumi d’uovo con lo zucchero e poi aggiungere gradualmente i tuorli. Mischiare farina e cacao e unirli con le uova. Aggiungere semolino e noci, poi mischiare. Versare in una teglia rotonda di grandezza 28 cm circa. Cuocere a 200 gradi per 15-20 minuti.
La crema: cuocere acqua e zucchero e, mentre la crema è ancora calda, versarla sopra il pan di spagna freddo. Lasciare raffreddare e poi versare sopra cioccolato precedentemente sciolto con olio.
Tagliare il dolce a pezzi e decorare ogni pezzo con panna e fragole.
Odlicno, lesno i vkusno izgleda 🙂
Ipak, više volim kolače sa nekim kremom.
Ovo je super,volim jagode i sve sto je slatko,ali,imate li neku poslasticu koja je pogodna za dijabeticare.Hvala.
odličan kolac, nedostaje mu malo vanilin krem odozgo pa da bude savršen
Fantastican i brz kolac!!!
Ja ga pravim i kada nije sezona jagoda.
Ja juce pravila ovaj kolacic,super je ukusan,brzo se pravi!!
Čim sam došla s posla zasukala rukave i evo sad degustiramo. Odlično!
Kolac je super. Nestao je brzinom svetlosti. 🙂