Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.
Želim vam prijatan vikend i da nas sunce malo više ogreje 🙂
Potrebno za patišpanj:
- 12 jaja
- 12 kašika brašna
- 12 kašika šećera
- 8 kašika kakaa
- 2 praška za pecivo
- 12 kašika mlake vode
- 8 kašika ulja
Fil:
- 750 ml mleka
- 10 punih kašika šećera
- 10 punih kašika griza
- 250 g maslaca
- 2 vanil šećera
Belanca (6 kom) dobro izmiksati sa šećerom (6 kaš), zatim postepeno dodati žumanca (6 kom). Sjediniti brašno (6 kaš), kakao (4 kaš) i jedan prašak za pecivo, zatim lagano umešati u izmiksana jaja. Na kraju, dodati vodu (6 kaš) i ulje (4 kaš). Promešati. Smesu sipati u pleh veličine 23 x 33 cm ili približne veličine. Peći na 200 °C. Isto napraviti i drugi patišpanj.
Fil: Skuvati mleko i šećer. Kada provri, dodati postepeno griz i skuvati. Maslac umutiti, zatim sjediniti dok je fil još mlak. U to dodati vanile.
Patipanj složiti na tacnu, zatim prefilovati polovinom fila. Preko fila staviti iseckane jagode, a onda i drugu polovinu fil, zatim drugi patišpanj. Kolač dobro ohladiti pre služenja.
Dolce con le fragole
Per 2 pan di spagna è necessario:
- 12 uova
- 12 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero
- 8 cucchiai di cacao
- 2 bustine di lievito per i dolci
- 12 cucchiai di acqua tiepida
- 8 cucchiai di olio di semi
Per la crema:
- 750 ml di latte
- 10 cucchiai pieni di zucchero
- 10 cucchiai di semolino
- 250 g di burro
- 2 bustine di zucchero vanigliato
Sbattere bene gli albumi d’uovo (6 pezzi) con lo zucchero (6 cucchiaini), poi aggiungere gradualmente i tuorli (6 pezzi). Unire farina (6 cucchiaini), cacao (4 cucchiaini) e una bustina di lievito e mescolare tutto. Alla fine aggiungere acqua (6 cucchiaini) e olio (4 cucchiai) e mescolare. Versare la massa in una teglia di grandezza 23 x 33 cm circa. Cuocere a 200 gradi. Nello stesso modo fare anche l’altro pan di spagna.
La crema: Cuocere latte, zucchero e amido di mais finchè non si stringe. Sbattere il burro e unire alla crema tiepida. Poi aggiungere lo zucchero vanigliato.
Mettere il primo pan di spagna su un piatto, spalmare sopra la metà della crema, poi mettere sopra le fragole tagliate a pezzettini a alla fine l’altra metà della crema. Finire mettendo sopra altro pan di spagna. Raffreddare bene il dolce prima di servirlo.
Prelepo izgleda! U pravo vreme pocinje sezona jagoda!
Izgleda ukusno,kao i sve do sada sto sam pravila po tvom receptu Minja.Hvala ti sto postojis:-))))))) Prvom prilikom cu napraviti ovaj divan kolac!!!
Hvala za toliku velikodušnost i želju da svoju umešnost i talenat tako lako darujete drugima.To se zove dobrota,a Duško Radović reče:”Dobrota je zdravlje”.Ja Vam želim sve najbolje ,od srca.
Kreme me posebno osvojila.Odlican kolac, postovana Minja.
lepo, nema sta drugo da se kaze
Poslala muža na pijac po jagode. Po sastojcima vidim da će danas biti praznik za oči i stomak posle ručka. Minja hvala! Baš je lepo što te imamo!
am sa fac si eu cred ca e bun arata foarte bine ,ii va placea lui darko
Kolač predivno izgleda a s obzirom na sastojke i ukus je sigurno odličan.Već sam pravila jedan kolač sa kremom od griza i kombinacija je dobra.Ali ono što me ostavilo bez teksta je dekoracija na tanjiru – u tome si Minja nenadmašna!Hvala ti što i to deliš sa nama!
Divno! Hvala ti sto postojis.
Sezona jagoda je otvorena! Divan, osvezavajuc, prolecni kolac! Sve pohvale za Minju!
sinovi su mi otkrili vase recepte. Volim da kuvam,ali ono sto je kod vas jos jedan kvalitet to je pedantnost ..Sve je objasnjeno kratko i jasno i za mladje domacice. Zelim vam uspeh u svemu,,a nama ostaje zadovoljstvo sto postojite. Pozdrav slavica
minja ja obozavam tvoje recepte htela sam samo da te ispravim u prevodu griz na italijanskom jeziku nije amido di mais (Kukuruzni skrob) nego semolino zato sto je velika razlika izmedju njih,vec sam pravila ovaj kolac super je
Hvala Slavice, ispraviću 🙂
Postovana Minja imate li recept od torte Parfe, ja imam neka 2 recepta jedan sa jajima a drugi bez?! Hvala
ovaj kolac je odlican i mogul smrznute jagode u kolac
Sad ima svežih i ne trebaju vam zamrznute 🙂
Odlican letnji kolac,pravim ga vrlo cesto sa raznim vocem.Hvala Minja! Veliki pozdrav