Kolač sa bananama – Torta di banane

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.

Kolač za sva godišnja doba 🙂

I deo:

• 400 g mlevenog keksa po želji
• 200 g čokolade
• 125 g maslaca
• 100 ml soka od pomorandže

 

II deo:

• 300 g zamrznutih malina
• 120 g šećera
• 1 kesica želatina

 

 

III deo:

• 4 banane
• 2 pudinga od vanile
• ½ l mleka
• 125 g maslaca
• 5 kašika šećera

 

IV deo:

• 100 g čokolade
• 2 kašike ulja

 

I deo: Keks sjediniti sa istopljenom čokoladom, maslacem i sokom. smesu sipati u kalup veličine 26 x 26 cm ili neki drugi odgovarajući tako da podloga od keksa bude 1 cm debljine.

 

II deo: Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri. Maline i šećer kuvati 15 minuta zatim dodati pripremljeni želatin. Sipati preko podloge od keksa. Ostaviti preko noći da se maline stegnu.

 

III deo: Mleko i šećer staviti da provri zatim skuvajte puding. U još vruć puding staviti maslac i promešati.

 

Preko malina složiti banane isečene na polovine zatim odmah preliti kuvanim pudingom. Ostaviti da se ohladi. Preko ohlađenog kolača sipati istopljenu čokoladu i izravnati.

 

Torta di banane

I parte:

• 400 gr di biscotti macinati
• 200 gr di cioccolato
• 125 gr di burro
• 100 ml di succo di arancio

II parte:

• 300 gr di lamponi surgelati
• 120 gr di zucchero
• 1 bustina di gelatina 

III parte:

• 4 banane
• 2 bustine di budino gusto vaniglia
• ½ l di latte
• 125 gr di burro
• 5 cucchiai di zucchero 

IV parte:

• 100 gr di cioccolato
• 2 cucchiai di olio di semi 

I parte: Unire i biscotti con il cioccolato fuso, burro e succo. Versare la massa ottenuta in uno stampo di grandezza 26 x 26 cm in modo da fare una base di 1 cm di spessore. 

II parte: Versare 4 cucchiai di acqua sulla gelatina e lasciare per 10 minuti. Far cuocere i lamponi e lo zucchero e dopo aggiungere la gelatina. Quando si raffredda un po’ versare tutto sopra la base di biscotti. Lasciare tutto in frigo per una notte. 

III parte: Far bollire il latte e lo zucchero e poi cuocere i budini come dalle istruzioni. Aggiungere burro nel budino ancora caldo e mescolare per bene. 

Sistemare le banane tagliate a metà sopra i lamponi e poi versare sopra il budino. Lasciare raffreddare.

Far sciogliere il cioccolato con l’olio e versatelo sopra la torta fredda. Aspettare che si stringa e servire freddo.