Božićne jelkice – Alberi di Natale

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.

Pripremamo  se polako 🙂

Potrebno:

• 100 g mlevenih lešnika
• 150 mlevenog keksa
• 100 g šećera u prahu
• 100 ml soka od pomorandže
• zelena boja
• ekstrat mente
• 50 g bele čokolade
• 1 kašika ulja
• šarene bombonice
• zvezdice od fondana

Sjediniti lešnik, šećer i keks zatim preliti sokom i umesiti smesu. Ostaviti 30 minuta u frižideru. Od ohlađene smese napraviti 15 jelkica u obliku kupe.

Čokoladu i ulje otopiti zatim sipati u papirnati fišek i ukrasiti kolače.

Preko čokolade odmah staviti šarene bombonice.

Ostaviti da se kolači ohlade. Od fondana iseći zvezdice i obojiti ih u zlatnu boju . Na vrh svake jelke staviti po jednu zvezdicu. Čuvati u frižideru do služenja.

Alberi di Natale

Serve:

• 100 gr di nociole macinate
• 150 gr di biscotti macinati (tipo Petite)
• 100 gr di zucchero a velo
• 100 ml di aranciata
• Colore alimentare oro
• Estratto di menta
• 50 gr di cioccolato bianco
• 1 cucchiaio di olio di semi
• Caramelle colorate
• Stelline di fondant

Unire nociola, zucchero e biscotti e poi versare sopra l’aranciata e impastare il tutto. Lasciare in frigo per 30 minuti. Dalla massa fredda fare 15 alberelli. Far sciogliere il cioccolato e l’olio e decorare gli alberi usando la bustina di carta o nailon. Sopra il cioccolato sistemare subito le caramelle e poi lasciare alberi in frigo. Creare delle stelline dal fondant e colorarle in colore oro. Sulla cima di ogni albero mettere una stellina. Tenere in frigo e servire freddo.

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