Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.
Potrebno:
1 kg šargarepe
200 ml vode
500 g šećera
2 limuna
mleveni orasi, čokolada, šećer
Šećer preliti vodom i staviti da se kuva/ušpinuje, zatim dodati šargarepu koju smo prethodno oprali, očistili i izrendali na najsitnije. Dinstati dok sva tečnost ne ispari i dok ne počne da se prži, zatim skloniti sa ringle, dodati sok od limuna i ostaviti da se smesa ohladi.
Od ohlađene smese praviti kuglice, zatim ih po želji uvaljati u mlevene orahe, rendanu čokoladu ili šećer.
Palline di carote
E’ necessario:
1 kg di carote
200 ml di acqua
500 g di zucchero
2 limoni
noci macinate, cioccolato, zucchero a velo
Versare l’acqua sopra lo zucchero e cuocere finchè zucchero non si scioglie, poi aggiungere la carota precedentemente lavata, pulita e grattugiata. Cuocere a fuoco lento finchè tutto il liquido non evapora, poi togliere dal fuoco, aggiungere succo di limoni e lasciare raffreddare la massa.
Quando è freddo, dalla massa modellare le palline e immergerle nelle noci macinate, nel cioccolato sminuzzato o nello zucchero a velo.
Podeljeni stavovi u kući.Ovi kolačići su obeležili moje detinjstvo. Posebno Nova Godina nije mogla proći bez njih. Brat i ja smo ih obožavali, kad god ih napravim polovinu uvek pošaljem njemu. Divni su.
Pravila ih je mama ali su bakini uvek bili ukusniji. Ona je ponekad dodavala i malo suvih smokava.
Minja, divno je što plasiraš i ovako jednostavne i lepe kolačiće.
Probao, i preukusne su. Savjet prilikom kuvanja: da se saceka da voda u potpunosti ispari, pa jos malo nakon toga, jer kada se doda sok od limuna, on ih jos vise razrijedi i onda budu mekanije i vlaznije pa se secer brze istopi kada se uvaljaju.
Pravila sam ih prvi put, za Badnje veče ove godine. Ukusom podsećaju na dunju, mogu da stoje jako dugo. Bombice se lepo oblikuju. Dobija se velika količina, veoma su izdašne.
Prezadovoljna sam receptom.
Volela bih da probam i kombinaciju šargarepa, dunja, jabuka, nekom drugom prilikom, pa javljam utiske.
Pravila sam ih za Sv Nikolu, preukusne su…Mnogi nisu verovali da su od sargarepe.
Ja moje ne mogu prevariti -ne vole baš šargarepu – odala ju je boja.Moram probati da bolje zakamufliram.
Podeljeni stavovi u kući.Ovi kolačići su obeležili moje detinjstvo. Posebno Nova Godina nije mogla proći bez njih. Brat i ja smo ih obožavali, kad god ih napravim polovinu uvek pošaljem njemu. Divni su.
Pravila ih je mama ali su bakini uvek bili ukusniji. Ona je ponekad dodavala i malo suvih smokava.
Minja, divno je što plasiraš i ovako jednostavne i lepe kolačiće.
Kakva ubavina,prekrasna gletka,a polezni za zdravje,ednostavni za priprema a i POSNIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!,odlicen recept.
Meni se licno ne dopadaju,volim sargarepu ali ne u ovakvom izdanju,mada po ukusu podsecaju na dunju
Probao, i preukusne su. Savjet prilikom kuvanja: da se saceka da voda u potpunosti ispari, pa jos malo nakon toga, jer kada se doda sok od limuna, on ih jos vise razrijedi i onda budu mekanije i vlaznije pa se secer brze istopi kada se uvaljaju.
Hvala, Marko, na isprobavanju i savetu za sve koji zele da ih naprave ovih dana 🙂
Draga Minja,
Pravila sam ih prvi put, za Badnje veče ove godine. Ukusom podsećaju na dunju, mogu da stoje jako dugo. Bombice se lepo oblikuju. Dobija se velika količina, veoma su izdašne.
Prezadovoljna sam receptom.
Volela bih da probam i kombinaciju šargarepa, dunja, jabuka, nekom drugom prilikom, pa javljam utiske.
Srdačno.