Skoči na sadržaj

Zelena gnezda sa sirom i spanaćem

Podeli recept:

Ako me pamćenje dobro služi, mislim da mi je prvo televizijsko pojavljivanje upravo bilo sa ovim receptom, zelena gnezda sa sirom i spanaćem, pre punih 11.godina. Posle te emisije, koja je inače bila jako popularna u to vreme, dobila sam preko noći 10.000 novih pratilaca na facebooku.

Zelena gnezda  su postala hit, svi su ih pravili, a i danas ih prave pa je red da se podsetimo ovog divnog recepta ali sad u izmenjenoj pripremi, lakšoj i bržoj.



Ako vas interesuje koja je to emisija i kako je sve to izgledalo, možete da pogledate na ovom linku.

Potrebno:

  • 9 tankih kora za pitu
  • 100 g kisele pavlake 20%mm
  • 100 ml ulja
  • 200 g mladog sira
  • 60 g bebi spanaća
  • 20-30 g praziluka
  • so
  • Coca-Cola

zelena gnezda sa sirom i spanaćem

Sjedinite kiselu pavlaku, ulje i mladi sir. Posolite po ukusu.

Na radnu površinu stavite jednu koru i premažite je filom ali ostavite na gornjoj  strani 5 cm nepremazano. Donju stranu preklopite 5 cm i stavite neki tanji štapić i zajedno s njim urolajte koru do onog nepremazanog dela, potom koru polako nabirajte a onda i skinite sa štapića.

Krajeve savijte i sastavite tako da formirate krug. Tako pripremljeno gnezdo odmah stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Na isti način pripremite gnezda i od ostalih kora. Postupak pripreme kora možete pogledati u videu.

Za fil stavite spanać i praziluk u blender i sve zajedno usitnite. Dodajte u fil koji vam je ostao od premazivanja kora. Napunite gnezda, a bočnu stranu premažite uljem.

Pecite u zagrejanoj rerni  200 °C oko 20 minuta ili dok ne porumene.

Preporučujem vam da pogledate i ostale moje slične recepte.

zelena gnezda sa sirom i spanaćem recept

U saradnji sa:



 

1 mišljenje na „Zelena gnezda sa sirom i spanaćem“

  1. Marija Novičić

    Obožavam spanać i sve sa čim može da se spremi, uvek sam u pripravnosti kad naiđem na neki recept koji mi se čini dobrim kao što je ovaj.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *