Kao narod smo veliki ljubitelji testa i to me je inspirisalo da napravim ne samo hleb, već troslojni šareni hleb koji može biti vrlo kvalitetan i hranljiv obrok. Probajte i javite utiske 🙂
Potrebno:
- 3 jajeta
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 230 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g blitve
- 60 g feta sira
- 100 g ajvara
- razne semenke
Izmiksajte jaja pa dodajte so, ulje i jogurt. Posebno sjedinite brašno i prašak za pecivo pa dodajte prethodnoj smesi. Mikserom umutite da se smesa ujednači. Smesu podelite na dva jednaka dela. U prvi deo stavite pripremljenu blitvu, a ajvar u drugi deo.
Podmažite kalup veličine 25 x 10 cm. Sipajte prvi deo sa blitvom. Preko izmrvite feta sir pa sipajte i drugi deo sa ajvarom Pospite semenkama po želji i pecite na 200 °C, 40-45 minuta.
Napomena: Ako koristite zamrznutu blitvu, potrebno je da je otopite i iscedite.
