Volimo ovo slano preklopljeno testo a jedini je problem što bismo ovo jeli za doručak/ručak i večeru 🙂
Potrebno:
- 200 ml mleka
- 25 g kvasca
- 1/3 kašičice šećera
- 80 ml ulja
- 1/3 kašičice soli
- 400 g brašna
U mlako mleko dodajte šećer i malo brašna. Ostavite 5 minuta da kvasac krene da radi pa sipajte ulje, posolite i brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta, a onda testo podelite na 5 jufki.
Svaku jufku posebno razvucite u krug. Ostavite na radnoj površini još 10 minuta,
a onda ispržite.
Mi ih volimo slane i to najčešće sa šunkom i kačkavaljem, ali su lepe i u kombinaciji sa marmeladom.
