Punjeni đevreci – zemičke
Ovog vikenda smo ugrabili lepo vreme i proveli par sati u prirodi na mini pikniku. Skroz neplanirano, od ovih punjenih đevreka napravila sam zemičke i baš su bili štosni i svima su se svideli. Za filovanje sam ponela ono što sam imala kod kuće, ubacila u torbu i onda na licu mesta pravila.
Sećam se da je tako nekad i moja mama radila. Tata stigne sa posla i još sa vrata kaže pakujte se, idem na pecanje, što bi značilo imate 10 minuta fore da spakujete sve što vam je potrebno ili odoh bez vas. Pošto se takav poziv ne propušta, mami je bilo potrebno 5 minuta da spakuje hranu i nas. Sećam se da je ponekad to bio i lonac sa tek spremljeni ručkom i svi smo bili srećni. Brat i ja, jer smo u prirodi i imamo dovoljno prostora za jurcanje, mama što je izašla iz kuće, a tata je posebno uživao jer je nakon posla mogao da se opušta uz njegov omiljeni hobi, naravno, malo dalje od nas, da ne bi naša cika “uplašila” ribu 😅
Za opušteno druženje u prirodi sa porodicom i prijateljima, idealno pakovanje za poneti je Coca-Cola Zero 3+1 gratis, pa da znate ako uskoro planirate nešto slično, da obezbedite na vreme više ovih pakovanja, jer možda i vi poželite nekom da kažete, spremi se, za 10 minuta krećemo na piknik 🥰
Potrebno:
- 1 kašičica šećera
- 150 ml toplog mleka
- 2 kašičice jabukovog sirćeta
- 30 ml ulja
- 1 jaje
- 300-330 g brašna
- 1 kašičica soli
- 5 g suvog kvasca
I još treba:
- 5 kašičica ajvara
- 5 jaja
- susam, lan i crni susam
- Coca-Cola Zero
Punjeni đevreci – zemičke- Priprema:
U sud sipajte šećer, toplo mleko, sirće ulje i jaje. Posebno sjedinite brašno, so i kvasac. Dodajte u tečne sastojte i zamesite testo. Ostavite na toplom 30-45 minuta.
Nakon tog vremena testo podelite na 5 jufki. Pokrijte i ostavite 10-15 minuta.
Uzmite jufku i napravite rupu u sredini na način kako je prikazano u video. Prebacite na pleh pa stavite ajvar i žumance. Premažite belancetom, a onda pospite semenkama.
Pecite na 200 °C oko 15-18 minuta.
Ostavite da se prohladite, isecite po sredini i filujte po želji. Uživate u malo drugačijim đevrecima, koji su idealni i kao zemičke za sendviče.
U saradnji sa:
