Vreme posta ne znači da ćemo biti manje kreativni u pripremi hrane. Naprotiv, treba biti kreativniji sa manje namirnica, a u prilog ovoj tvrdnji idu i ovi fantastični uvrnuti štapići i pužići. Odlična grickalica koju možete da ponesete i na posao ili pošaljete deci u školu.
Potrebno:
- 250 ml tople vode
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 80 ml ulja
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašika posnog majoneza
- semenke po želji
U sud sipajte izmrvljen kvasac, šećer i prelijte toplom vodom. Promešajte, pa pospite kašičicom brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi.
Nakon tog vremena dodajte ulje, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta.
Nadošlo testo nemojte ponovo premesiti već prvo malo rukama razvucite a onda i oklagijom. Premažite posnim majonezom i pospite semenkama po želji (lan, susam, crnim susam…) Isecite trakice i uvijte od kojih možete praviti i pužiće. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 200 °C.
Od ove količine možete ispeći dva pleha.
Pravila sam ranije i mrsne uvrnute štapiće, po Vašem receptu, a ove posne, prvi put. Nema ralike u ukusu, posnim ništa ne nedostaje, čime ste postigli pun pogodak 🙂