(Pileći giros) Dok nam ne stigne leto i većina nas ne krene put Grčke i proba omiljeni giros, uvek možemo da napravimo domaći. Ovog puta jedna brža verzija, koja vam neće oduzeti puno vremena, a opet će zadovoljiti sve ukuse.
A pre leta imamo još jedan lep sportski događaj gde svojim ukućanima i prijateljima možete spremiti upravo ovaj giros dok gledaju EURO i uživaju u Coca-Coli. Trenutno je aktuelna nagradna igra i sa kodom koji se nalazi ispod etikete na staklenoj flašici ili ispod čepa na plastičnim flašama, koji unesete u Coca-Cola aplikaciju, imate šansu da osvojite jednu od vrednih nagrada ili da čak odete na finale ili polufinale evropskog prvenstva. 🥰
Za mariniranje piletine:
- 4 pileća karabataka bez kostiju i kože
- 150 g grčkog jogurta
- 2 kašike maslinovog ulja
- biber
- 2 kašike soka od limuna
- 1 kašičica začinske paprike
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašičica belog luka u granulama
Tzatziki sos:
- 150 g grčkog jogurta
- 1 manji krastavac
- 1 kašika alkoholnog sirćeta
- so
- 4-5 čena belog luka
- 1/3 kašičice šećera
- 1 kašičica mirođije
- 1 kašika maslinovog ulja
I još treba:
- 7-8 pita hleba
- crveni luk
- paradajz
- pomfrit
- Coca-Cola Zero
Pileći giros-priprema:
Priprema piletine: U sud stavite piletinu i dodajte sve sastojke za marinadu. Promešajte, pokrijte streč folijom i prebacite u frižider na min. sat vremena ili preko noći, na nekih max. 12 sati.
Nakon mariniranja, piletinu ispecite u airfrayeru (200 °C / 25-30 min) ako ga imate ili ispržite u tiganju. Može i u rerni ali je vreme pečenja duže.
Tzatziki sos: Narendajte krastavac, posolite i ostavite da pusti vodu a onda ga dobro ocedite od tečnosti. Sjedinite sa grčkim jogurtom, pa dodajte ostale sastojke i dobro promešajte. Danas ima da se kupi već gotov sos, ali pošto je jednostavna priprema, najčešće ga pravim sama, ali svakako možete kupiti i već gotov, ne bežim ni ja od toga.
Pita hleb premažite maslinovim uljem i u tiganju izgrilujte tj zagrejte, nekih 3-4 minuta.
Stavite sos, piletinu i sve ostale dodatke po želji. Ako stavljate paradajz, očistite ga od semenki i tečnosti.
U saradnji sa:
