Mekani slani mafini (video)

Mekani slani mafini sa trapistom i belim lukom – odlična kombinacija uz brzu pripremu 🙂

Potrebno:

• 35 g putera ili margarina
• 3 čena belog luka
• 320 g brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 1/2 kašicice soli
• 1 jaje
• 100 g kisele pavlake 20 % mm
• 220 ml hladnog mleka
• 80 ml ulja
• 2 kašičice suvog peršun
• 150 g trapista

U odgovarajući sud sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Posebno sjedinite jaje, mleko, ulje, suvi peršun i čen iseckanog belog luk. Sipajte u suve stastojke i varjačom promešajte. Dodajte krupno rendani trapist i još malo promešajte.

Otopite puter i dodajte dva čena iseckana belog luka. Premažite kalupe za projice, a onda sipajte pripremljenu smesu za mafine.

Pecite na 200 °C oko 25 minuta. Čim izvadite iz rerne premažite ostatak putera i belog luka. Poslužite dok je toplo.

Mafine možete zamrnuti i čuvati do 2 meseca u zamrzivaču.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj