Brze pogačice sa ajvarom i sirom koje uspevaju svima 🙂
Potrebno:
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 ravna kašičica soli
- 65 g putera ili margarina
- 100 g ajvara
- 75 g kravljeg mekog sira
- 200 ml hladnog mleka
- 1 jaje
- lan
- himalajska so
U sud sipajte 350 g brašna, prašak za pecivo i so. Promešajte pa dodajte puter i sir i rukama izgnječite. Dodajte ajvar i hladno mleko i dobro promešajte. Ostavite 5 minuta a onda izručite na pobrašnjenu radnu površinu i ostatok brašna umesite testo a onda ga razvucite na 1 cm debljine. Sekačem ili nekom čašom vadite pogačice i slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Pogačice premažite jajetom, pospite lanom i prstohvatom himalajske soli . Pecite oko 20 minuta na 200 °C.
Ovo zaista izgleda preukusno!