Pošto mi je bilo u planu da kupim borovnice, sačuvala sam ovaj recept iz dodatka “Večernjih novosti”. Liker je divan i čuvaću ga za prvo (zvanično) forumsko okupljanje, koje će Bože zdravlje biti 16.oktobra u Kraljevu. Moje drage prijateljice i ja, uz kafu i razgovor, polako ćemo da ga degustiramo 😀
Potrebno je:
- 1 l kvalitetnog crnog vina
- 400 gr šećera
- 500 gr borovnica
- 150 ml ruma
- 1 pomorandža
- 1 limun
- štapić cimeta
- 2-3 zrna karanfilića
Pomorandžu i limun dobro operite i zajedno sa korom isecite na tanke kolutove. Prelite vinom, dodajte šećer, borovnice, štapić cimeta i zrna karamfilića i sve zajedno kuvajte do vrenja. Kada tečnost proključa smanjite temperaturu i kuvajte još 15 minuta, uz povremeno mešanje.
Skinite sa ringle i ostavite da se dobro ohladi preko noći. Ohlađeni liker procedite, dodajte rum, promešajte i sipajte u flaše. Čuvajte na hladnom i mračnom mestu.
Živeli !
probala sam liker i izvrstan je!
Svaka cast!!!! Jedva cekam da ga probam 🙂
Mmmmm,kako je dobar!U ukus ne sumnjam,ali se radujem što ću se i uveriti1
odlican recept!
sve pohvale za fotografije i aranziranje….prelijepo izgleda….skoro svaki vas recept je veliko umjetnicko djelo!
po ko zna koji put receno i napisano HVALA sto sa nama nesebicno dijelite male i velike kulinarske tajne!!!!!!
Minja, sta mislis, kako bi bilo da umesto borovnice ubacim kupine???
Ovo cu svakako isprobati!
nisam bas neki ljubitelj alkohola,ali ovo divno izgleda valjda zato sto je zastupljeno voce.bravisimo
Nisam mogla ni pretpostaviti da se sa kuvanim vinom moze spravljati liker. Izvrsno
Isproban 😉
Sta reci nego savrsen kao i sve od Minje.
Degustacija je verovatno super prosla
Hoce li biti razlike ako se budu koristile smrznute borovnice ?
odlican………….