Potrebno:
- 300 g čeri paradajza
- maslinovo ulje
- šećer
- so
- ruzmarin
- majčina dušica
- beli luk
Čeri paradajz isecite na pola i isečeni deo okrenite na papirnati ubrus da se iscede.
Nakon toga, čeri paradajz složite na pleh obložen papirom za pečenje, isečenom stranom na gore, posolite i pošećerite. Stavite u rernu na 1h na 150 °C.
Nakon tog vremena, rernu isključite, vrata odškrinite i ostavite u rerni dok se ne ohladi.
Paradajz složite u teglice, a između stavljajte grančice ruzmarina i majčine dušice. Dodajte i par čena belog luka. Nalijte uljem i čuvajte u frižideru.
Recept za sušeni paradajz pogledajte ovde.
