Ostavite šljive onako kako su naše bake ostavljale, bez konzervansa🥰
Potrebno:
- šljive
- nekoliko kesica TO! vanilin šećera
- kristal šećer
I načina:
Šljive operite i čačkalicom izbušite na par mesta. Slažite u sterilisane tegle. Stavite plastični pritiskivač za tegle. Sipajte 3 kašike kristal šećera i ½ kesice vanilin šećera. Nalijte vodom i poklopcem zatvorite teglu. Protresite nekoliko puta da se šećer otopi, pa ponovo skinite poklopac i dolijte vodu. Nakon toga stavite poklopac i dobro pritegnite.
II način:
Šljive operate i nožem isecite po sredini. Odvojte i izvadite koštice. Slažite u sterilisane tegle. Stavite plastični pritiskivač za tegle. Sipajte 3 kašike kristal šećera i ½ kesice vanilin šećera. Nalijte vodom i poklopcem zatvorite teglu. Protresite nekoliko puta da se šećer otopi, pa ponovo skinite poklopac i dolijte vodu. Nakon toga stavite poklopac i dobro pritegnite.
Napunite tegle šljivama na način koji vam najviše odgovara. Možete i kombinovati, pa do pola tegle staviti cele šljive, a gornja polovina da budu ove bez koštica.
Tegle prebacite u rernu, uključite na 100 °C i ostavite 90 minuta. Nakon tog vremena isključite rernu i ostavite tegle u rerni nekoliko sati, najbolje do sutra.
Napomena: 1 kesica vanilin šećera dovoljna je za 2 tegle pa zavisno koliko tegli ostavljate toliko kesica i kupite. Proleter prodavnice su odlično snabdevene, tako da kod njih imate da nabavite sve što vam je potrebno i to po povoljnim cenama.
Ostavljam vam link da pogledate gde se sve nalaze prodajna mesta a u Kraljevu ih možete pronaći u Žiči, ulica Starine Novaka br. 2 (preko puta Osnovne škole) i na adresi Jovana Deroka br. 6 (kod Leonija).
Ako ovih dana ostavljate zimnicu, pogledajte još neke recepte.
U saradnji sa:
