Najlepše se jede u društvu, a još lepše kada je to društvo voli palačinke i pizzu pa im napravite ovako nešto 🙂
Potrebno:
- 200 g brašna
- 3 jajeta
- 2 kašike ulja
- 200 ml mleka
- 200 ml gazirane mineralne vode
- šunka
- trapist
- majonez, kečap
- origano
- 100 g kisele pavlake 20 % mm
Jaja (2 kom) umutite. Dodajte polovinu brašna i mleka i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak brašna i mleka kao i prstohvat soli. Mikserom umutite da nema grumuljica. Dodajte mineralnu gaziranu vodu i ulje, a onda kutlačom promešajte da se smesa izjednači. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta pre nego što spremite palačinke.
Složite po tri palačinke malo ih preklapajući. Na svaku stavite majonez i kečap, razmažite, pa pospite seckanom šunkom, rendanim trapistom i origanom. Urolajte pa uvijte u pužić. Pekač (12 cm) podmažite uljem i stavite pripremljene palačinke. Na isti način pripremite još 2-3 porcije.
Umutite jaje, pa dodajte kiselu pavlaku i još malo začinite. Prelijte preko palačinki. Preko pospite krupno rendanim trapistom i pecite u rerni na 200 °C oko 15-20 minuta.
