Potrebno:
Za palačinke:
- 2 pakovanja Dr. Oetker Palačinke od heljdinog, ječmenog i ovsenog brašna
- 700 ml gazirane mineralne vode
- 800 ml vode
- 40 ml ulja
Za filovanje:
- 600 g krem sira
- 100 g majoneza
- beli luk u granulama
- 50 g kisele pavlake 20 %mm
- 100 g šunke
- 100 g bebi spanaća
- 500 g ajvara
Priprema palačinki: U posudu za mućenje sipajte gaziranu mineralnu vodu, vodu, ulje i dodajte sadržaj kesica. Umutiti mikserom da masa bude ujednačena. Palačinke pecite na zagrejanom i podmazanom tiganju, prečnika 21 cm. Ostavite da se palačinke ohlade, pa ih isecite na prečnik od 20 cm, najlakše uz pomoć Dr. Oetker desertnog tanjira.
Priprema fila: U sud sipajte 400 g krem sir, majonez i beli luk u granulama. Sjedinite pa podelite na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte šunku koju ste prethodno usitlili u blenderu, a u drugi deo dodaje polovinu spanaća, takođe usitnjen u blenderu. Obe činije pokrijte streč folijom i ostavite 30 minuta u frižideru.
Filovanje: Na tacnu stavite prvu palačinku. Premažite filom sa šunkom. Preko stavite sledeću palačinku i prefilujte filom sa spanaćem. Stavite treću palačinku i nju prefilujte ajvarom. Nastavite filovanje istim redom dok imate fila i palačinaka. Kada ste prefilovali sve palačinke, u sud sipajte 200 g krem sira i kiselu pavlaku. Promešajte špatulom pa premažite tortu sa svih strana, a onda bočnu stranu i ivicu torte pospite drugom polovinom usitnjenog spanaća. Nastavite da dekorišete po želji ili kako sam ja to uradila, barenim jajima, punjenom paprikom, grančicom peršuna i žumancima.
Ostavite da se ohladi makar sat vremena pre serviranja.
U saradnji sa:
