Potrebno:
- 200 g pilećeg filea
- 10 maslina
- 1 krastavac
- šaka rukole
- 1 paradajz
- 1 čaša kisele pavlake (180 g)
- so
- biber
- origano
- peršun
Piletinu skuvati, zatim procediti, ohladiti i iseckati na sitne komade. Dodati iseckane maslinke, krastavac na kockice, rukolu i paradajz kome smo prethodno odstranili sredinu sa semenkama. Na kraju dodati pavlaku, peršun i začiniti po ukus.
Naravno, kada vam ostane piletina od ručka, možete je iskoristiti za ovu salatu.
Uz ovu salatu poslužila sam i “Kukuruzni hleb sa čeri paradajzom” 🙂
