Među omiljenim jutarnjim jelima je i omlet. Ovog puta sa šunkom i gaudom, a obogaćen suvim paradajzom koji mu daje poseban ukus. 🙂
Potrebno:
- 2-3 jajeta
- suvi biljni začin
- 40 g šunke
- 50 g gaude
- sušeni paradajzu ulju
- vlašac, suvi ili svež
Paradajz ocedite od ulja i iseckajte, šunku takođe. Gaudu na krupno izrendajte.
Jaja umutite i začinite suvim biljnim začinom ili solju i biberom U tiganj sipajte malo ulja i ostavite da se zagreje. Sipajte smesu i smanjite temperaturu prženja. Čim se uhvati donji deo sipajte preko iseckanu šunku, randanu gaudu i paradajz. Stavite poklopac i ostavite tako još malo da se sir otopi.
Prebacite na tanjir i odmah urolajte.
