Topla predjela vam mogu poslužiti i kao kompletan obrok. Probajte ove punjene šampinjone i javite utiske, mi smo oduševljeni 🙂
Potrebno:
- 300 g šampinjona
- suvi začin, biber
- 50 g šunke
- 40 g kačkavalja
- brašno
- 2 jajeta
- prezle
Šampinjonima odstranite dršku, malo izdubite a onda ih operite i obrišite ubrusom. Začinite suvim začinom i pobiberite. U pola kapica stavljajte izrendanu/iseckanu šunku a u drugu polovinu kockice kačkavalja. Sastavite po dve kapice iste veličine a različitog punjenja. Pričvrstite čačkalicom i uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezle. Pržite u većoj količini ulja, a onda izvadite na ubrus da upije višak masnoće. Izvadite čačkalice.
ipak ste Vi, majstor nad majstorima!!!