- 9Još dok su bili u rerni, ovi šampinjoni su toliko skretali pažnju na sebe da smo jedva čekali da budu gotovi 🙂
Potrebno:
- 400 g šampinjona
- 50 g slanine
- 8-10 listova sremuša
- 1 jaje
- 50 g gaude
- biber
- suvi začin
Šampinjonima odstranite drše i i po potrebi malo kašičicom izdubite. Drške iseckajte , kao i slaninu i zajedno propržite na malo ulja.
Sklonite sa vatre, pa dodajte iseckan sremuš, polovinu izrendane gaude, jaje i začinite suvim začinom po ukusu.
Napunite šampinjone i složite u pekač. Na dno pekača sipajte malo vode, a onda preko stavite alu foliju. Pecite 30 minuta na 220 °C.
Nakon tog vremena, sklonite foliju a preko šampinjona stavite ostatak gaude i vratite u rernu na još 5-10 minuta da se sir istopi i porumeni.
