Ne damo prolećnom umoru da nas savlada jer danas je na meniju ovaj super krompir ! Kako se vi borite s prolećnim umorom? 🙂
Potrebno:
- 6 krompira
- 50 g kobasice
- 6 baby mozzarella
- 70 g gaude
- 1 mladi crni luk
- 6 kašika kisele pavlake 20 %mm
- maslinovo ulje
- suvi biljni začin
Krompir oljuštite i sa obe strane skinite po manji poklopac, tako da sa jedne strane krompir može da stoji, a sa druge strane izdubite ga skoro do polovine. Nožem zasecite ivicu krompira. Na isti način pripremite sve krompire i stavite ih u činiju. Poprskajte ih maslinovim uljem i pospite suvim biljnim začinom. Promešajte i složite u tepsiju obloženu papirom za pečenje sa izdubljenom stranom prema gore.
Pecite 30 na 210 °C. Nakon tog vremena izvadite iz rerne i u svaki krompir stavite malo iseckane kobasice, mladog crnog luka, baby mozzarellu i na vrh izrednadu gaudu. Vratite u rernu na još 10 minuta.
Na svaki krompir stavite po kašiku kisele pavlake i dodatno pospite kobasicom i mladim lukom. Poslužite dok je vruće.
