Potrebno:
- kuvana jaja
- brašno
- jaja
- prezle
- fil po želji
Kada vam ostanu kuvana jaja, a najčeše se taj višak pojavi nakon Uskra, jaja napunite i ispržite.
1. način je da izvadite žumanca, dodajte kocku sira i sitno iseckani mladi crni luk. Sve dobro izmešajte i napunite polutke.
2. način je kada vam ostane neko meso nakon ručka, sitno ga iseckajte, dodajte malo kajmaka, mladi crni luk i izvađena žumanca.
Napunjene polutke jaja umočite u brašno (gornji deo), a zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržite samo gornji deo dok ne dobije zlatno žutu boju.
