Paprike punjene sirom i bundevom – savršen spoj ukusa!
Za ovaj ukusan i jednostavan recept koristila sam najkvalitetnije sastojke iz prodavnice Proleter, gde uvek možete pronaći sveže povrće i domaće proizvode. Ako volite punjene paprike, ova kombinacija će vas oduševiti! Umesto klasičnog nadeva, koristila sam kremasti sir sa biljnim začinima, aromatični beli luk, parmezan i muskatnu pečenu bundevu. Rezultat je sočno i aromatično jelo, idealno kao predjelo, prilog ili lagana večera. Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan!
Potrebno:
• 5-6 crvenih paprika
• 150 g pečene bundeve
• 300 g krem sira sa biljnim začinima
• 2 čena belog luka
• 40 g parmezana
• peršun
• Hit papir za pečenje
1. Zagrejte rernu na 200 °C.
2. Operite paprike i prosušite.
3. Oštrim nožem napravite “T” rez na jednoj strani paprike.
4. Otvorite rez i očistite od semenki i žilica.
5. Kada očistite paprike, u činiji sjedinite krem sir, iseckan beli luk i izrendan parmezan.
6. Filujte paprike, pa preko fila stavite red pečene bundeve koju ste prethodno iseckali na kockice. Završite filom od sira.
7. Čačkalicama zatvorite paprike. (Nije potrebno da budu skroz zatvorene)
8. Tako pripremljene paprike slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
9. Poprskajte maslinovim uljem.
10. Pecite 30-35 minuta ili zavisno od vaše rerne.
11. Pospite iseckanim peršunom i odmah poslužite.
Saveti za savršen rezultat:
✔ Koristite sveže i mesnate paprike – najbolje su crvene rog paprike jer su slatke i sočne.
✔ Pečenu bundevu možete ispeći unapred i čuvati u frižideru do 3 dana.
✔ Dodajte malo rendanog kačkavalja ili mocarele za dodatnu kremastu teksturu.
✔ Za hrskaviju koricu, pred kraj pečenja možete dodati malo prezli ili još parmezana na vrh.
Zašto ćete obožavati ovaj recept?
❤️ Brza i jednostavna priprema – bez komplikovanih koraka!
🌿 Zdrav i ukusan obrok – savršena kombinacija povrća i kremastog nadeva.
🎃 Bundeva daje posebnu aromu.
🥗 Može biti samostalno jelo ili prilog uz meso.
Često postavljana pitanja (FAQ)
❓ Mogu li koristiti neku drugu vrstu sira?
Da! Možete koristiti rikotu, feta sir ili čak kozji sir za bogatiji ukus.
❓ Kako čuvati ove punjene paprike?
Najbolje ih je jesti odmah, ali možete ih čuvati u frižideru do 2 dana i podgrejati u rerni na 180 °C.
❓ Mogu li ih zamrznuti?
Ne preporučuje se, jer sir može promeniti teksturu, ali ako želite, zamrznite ih pre pečenja.
Da li volite paprike? Pogledajte još neke recepte sa njima!
📌 Zapratite me za još ukusnih recepata!
📲 Instagram: [@minjinakuhinjica]
🔥 Facebook: [@Minjina.Kuhinjica]
📲 TikTok: [@minjinakuhinjica]
🔥 Youtube: [@MinjinaKuhinjica]
U saradnji sa:
